Я периодически достаю свою йогуртницу и делаю домашние йогурты и ряженку. Сейчас как раз у меня всплеск такой активности т.к. старшему сыну каждый день делаю протеиновые коктейли... а там в составе идет йогурт.... так что же может быть еще лучше настоящего домашнего.
Обычно я делаю из закваски Наринэ. А на днях в аптеке увидела, что в продаже появилось много новых заквасок. Вот таких. Кто нибудь может о них что нибудь сказать ?