|
|
постное меню
|
|
| valentina06-05 | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:39 | Сообщение # 1 |
 Завсегдатай
Группа: Пользователи
Сообщений: 162
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| Постная коврижка
Ингредиенты:
Сахар - 3/4 стакана
Вода - 1 стакан
Мёд - 3 ст.л.
Какао или кофе - 2 ст.л.
Изюм - 0,5 стакана
Орехи - 0,5 стакана
Растительное масло - 0,5 стакана
Мука - около 1,5 ст.
Сода гашён. - 1 ч.л.
Пряности - молот.корица,кориандр,гвоздика(по вкусу и немного)
Щепотка соли
Приготовление:
В воду насыпаем сахар, добавляем мёд, какао или кофе и немного нагреваем до растворения. Затем высыпаем изюм и орехи, растит.масло.Вводим муку, до густоты сметаны и пряности. Смазываем немного форму и выливаем тесто.
Выпекаем при 200 градусах минут 20 - 25. Проверяем готовность коврижки зубочисткой.
Приятного чаепития! http://cs416126.vk.me/v416126086/4b40/VhWRIldxEY8.jpg
|
| |
| |
| Нюрочка | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:39 | Сообщение # 2 |
 Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 179
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| Для дорогих постниц рекомендую приготовить вкусненькое печенье,простого и быстрого в приготовлении.У меня уходит 30 мин.на приготовление.Вот рецепт:
1стакан рассола,
1 стакан сахара, я половину только ложу.
0,5 стакана раст.масла,
1 чайн.ложка соды,
3 ст.ложки мёда,
1 стол.ложка лим.цедры,можно и без неё,
и муки примерно 3-4 стакана,так чтобы не прилипало к рукам.И всё.А дальше,как фантазия работает..Можно круглешочки,ромбики,баранки,квадраты,можно посыпать чем нить,корицей или какосовой стружкой.Можно прямо в тесто добавить какао,получится шоколадное печенье. Вобщем,фантазируйте и поститесь с удовольствием 
|
| |
| |
| Своя | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:39 | Сообщение # 3 |
 Легенда
Группа: Администраторы
Сообщений: 3531
Награды: 3
Репутация: 4
Статус: офф-лайн
| Цитата (Нюрочка) кусненькое печенье,
да, я его тоже люблю)))
8 987 422 86 60
Каждый живет, как хочет, и расплачивается за это сам.(Оскар Уайльд)
|
| |
| |
| BESTия | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:40 | Сообщение # 4 |
 Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 246
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| Цитата (Нюрочка) вкусненькое печенье
да-да, помню мама моя частенько раньше такое делала...а я вот че-то ни разу( надо попробовать(
еще очень нравятся дранники картофельные
|
| |
| |
| Нюрочка | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:40 | Сообщение # 5 |
|
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 179
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| Цитата (BESTия) нравятся дранники картофельные
рецепт в студию!!
|
| |
| |
| Альбинос | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:40 | Сообщение # 6 |
|
Участник
Группа: Пользователи
Сообщений: 48
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| Цитата (BESTия) дранники картофельные
Точно! Можно ж драников нажарить! Мое семейство их обожает. Спасибо, что напомнили 
|
| |
| |
| valentina06-05 | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:40 | Сообщение # 7 |
|
Завсегдатай
Группа: Пользователи
Сообщений: 162
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| Цитата (Нюрочка) рецепт в студию!!
картофель (крупный) - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
сода - 0.25 ч.л.
соль - по вкусу
масло растительное - по вкусу.
Рецепт драников из картофеля без яиц практически не отличается от обычного, но содержит маленькую хитрость - чтобы картофельные драники без яиц не распадались и были красивыми, половину картофеля следует натереть на мелкой терке, а половину - на крупной. Промыть картофель. Добавить немного (на 2 крупные картофелины - 1 столовую ложку с горкой) муки, соды 1/4 чайной ложки, соль.
Всё быстро перемешать и сразу жарить картофельные драники без яйца на хорошо разогретой сковороде, по мере необходимости подливая растительное масло.
можно добавить грибы...будут дранники с грибами
Сообщение отредактировал valentina06-05 - Суббота, 23.03.2013, 00:12 |
| |
| |
| Искорка | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:40 | Сообщение # 8 |
 Легенда
Группа: Администраторы
Сообщений: 4194
Награды: 3
Репутация: 2
Статус: офф-лайн
| Цитата (valentina06-05) дранники с грибами
интересно . нужно попробовать
люблю драники )))
[/url] [/url]
8-девять1девять-627-5девять-4девять
|
| |
| |
| Своя | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:40 | Сообщение # 9 |
|
Легенда
Группа: Администраторы
Сообщений: 3531
Награды: 3
Репутация: 4
Статус: офф-лайн
| Буду сегодня готовить -нашла в морозилке кабачки замороженные--и в эссене видела уже продают
Постный омлет без яиц
Состав:
1 небольшой кабачок
1 помидор
30 мл масла (топленого или растительного)
100 мл воды
4 ст. ложки муки
соль
специи: 1/2-3/4 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. асафетиды, черный молотый перец, черная соль
Приготовление постного овощного омлета:
-Поджарить куркуму в разогретом масле в течение 2-3 сек. Можно сразу же добавить и асафетиду(эту специю еще предстоит найти-интересная кстати-индийская)
-Добавить порезанный маленькими кубиками кабачок.
-Затем порезанный помидор.
-Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 15 минут.
В это время сделать кляр, смешав муку и воду (рекомендую еще добавить чуть-чуть куркумы и немного соли. Должно получиться жидкое тесто, как на блины.
-Овощи посолить и тушить еще 5 минут.
-Приправить асафетидой, залить кляром, так чтобы все овощи были покрыты (можно чуть-чуть перемешать лопаткой, чтобы он затек между овощей), и немного посолить сверху, если вы не солили кляр .
-Накрыть крышкой и жарить еще примерно 5 минут, пока тесто полностью не запечется, но при этом останется нежным и немного клеклым.
-Посыпать молотым перцем и мелко рубленной зеленью.
-Перед подачей на стол посыпать черной солью, которая придаст блюду яичный запах. Хотя и без нее будет очень вкусно.
8 987 422 86 60
Каждый живет, как хочет, и расплачивается за это сам.(Оскар Уайльд)
|
| |
| |
| Своя | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:41 | Сообщение # 10 |
|
Легенда
Группа: Администраторы
Сообщений: 3531
Награды: 3
Репутация: 4
Статус: офф-лайн
| представляете- нашла в морозилке замороженную крапиву
8 987 422 86 60
Каждый живет, как хочет, и расплачивается за это сам.(Оскар Уайльд)
|
| |
| |
| Нюрочка | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:41 | Сообщение # 11 |
|
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 179
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| Цитата (Своя) замороженную крапиву
круто!
|
| |
| |
| Своя | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:41 | Сообщение # 12 |
|
Легенда
Группа: Администраторы
Сообщений: 3531
Награды: 3
Репутация: 4
Статус: офф-лайн
| заварное тесто-не пробовала, но надо попробовать
Продукты:
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
Приготовление:
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.
Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.
Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.
Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.
Вареники варятся очень быстро, хорошо сохраняют форму.
8 987 422 86 60
Каждый живет, как хочет, и расплачивается за это сам.(Оскар Уайльд)
|
| |
| |
| Любава3807 | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 14:06 | Сообщение # 13 |
|
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 55
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| АртЛайф
Блюда в великий пост
Вот и закончилась Масленица с вкусными блинами, танцами, песнями и сжиганием чучела. Начался Великий пост. «Поститься в Великий пост и в среду – пятницу в течение года должен всякий христианин» - утверждает церковь.
Вопрос о том, какие блюда приготовить в Великий пост, встают перед хозяйками ежедневно.
Питание во время Великого поста: что нельзя и что можно есть?
Во время Великого поста рекомендуется воздержание от:
1. всех продуктов, в составе которых есть мясо и мясные продукты
2. всех продуктов, содержащих молоко и молочные ингредиенты, в т.ч. сухое молоко
3. всех продуктов, содержащих яйца
3. рыбы
4. растительного масла и алкоголя
Под запретом: шоколад, выпечка.
Существует шесть степеней строгости поста:
— все, кроме мяса (масленица);
— вкушение рыбы;
— горячая пища с маслом (растительным);
— горячая пища без масла;
— холодная пища без масла, не подогретое питьё (иногда называют сухоядением);
— полное воздержание от пищи.
Выбор строгости поста всегда остается за человеком. Если вы только начинаете поститься в первый раз, то рекомендуется выбрать посильный пост и выдержать его.
А мы готовы помочь вам в этом, предложив широкий выбор продуктов питании: Супы, каши, кисели, чаи, коктейли.
Супы: «Вегетарианский», «Пикантный с чесноком». Сливки, входящие в их состав, растительного происхождения.
Каши: «Овсяно-ржаная с лесными ягодами», «По-домашнему с яблоками», «Кукурузно-пшенная с изюмом»
Микс "Фруктово-ореховый"
Чайные напитки: «Букет Сибири», «Утренний», «Послеобеденный», «Вечерний»
Какао «Взрослейка» - для ваших детей.
Коктейли: «Белково-злаковый», «Пробиотический»
Кисели: «Черника-вишня», «Арония-черная смородина», «Брусника-клюква», «Малина-клубника», «Лесная ягода», «Овсяный на отваре подорожника», «Овсяно-рисовый», «Облепиха с эхиноцеей».
Особое внимание людям страдающим сахарным диабетом: кисели на фруктозе «Черника», «Вишня-малина», «Черника-ежевика», «Малина».
Одним из последствий любого ограничения в питании является гиповитаминоз. Используя продукцию компании Артлайф, вы сможете уберечь ваш организм от этой проблемы. Все продукты питания обогащены витаминно-минеральными комплексами.
С продуктами функционального питания компании «Артлайф» ваш пост будет легким и приятным
http://vk.com/club49458142
|
| |
| |
| Bunny | Дата: Вторник, 26.03.2013, 09:35 | Сообщение # 14 |
 Местный житель
Группа: Друзья
Сообщений: 415
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: офф-лайн
| тут много постных рецептов
|
| |
| |
|
|
